Curso de Diseño de Bosques Comestibles

Curso de Diseño de Bosques Comestibles

Prácticas y metodologías para una agricultura sustentable y regenerativa

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9-10-11 y 12 de Octubre

Linares, Región del Maule

¿Qué es un Bosque Comestible?

El bosque comestible es un sistema agroforestal creado en base al modelo de un bosque natural.  Es un huerto en el cual interactúa una gran diversidad de plantas, principalmente perennes, para el uso directo o indirecto del humano, mientras se generan además una gran cantidad de eco-servicios.

Estos ecosistemas desarrollados a través de un cuidadoso diseño, son instalaciones biológicamente sustentables para la producción de alimentos y otras utilidades, ya sea para el uso casero o el sustento de toda una comunidad.

Conoce más aquí acerca del Bosque Comestible

Descripción

Este curso se enmarca en aprender a como diseñar e implementar un bosque comestible en el clima mediterráneo y templado de Chile.

Se entregará valiosa información vivencial acerca de especies útiles – árboles, arbustos, herbáceas perennes y trepadoras – además de conocer y probar alimentos inusuales.

Se visitarán bosques milenarios en la cuenca del río Achibueno de la cordilla de Los Andes para comprender la ecología de los bosques.

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La majestuosidad del río Achibueno

Las clases se llevarán a cabo en las instalaciones de Huelemu donde existen diversos módulos agroforestales con bosques comestibles en sus varias etapas de establecimiento.

Contenidos
  • Introducción a los Bosques Comestibles

Definición – Historia – Ecosofía

  • Ecología del Bosque (Expedición a la cordillera)

Sucesión – Estratos – Eco-servicios – Reconocimiento de especies

  • Establecimiento

Primeros pasos: la creación de una pradera

De pasto a jardines comestibles

  • Diseño

Principios de diseño

Diseño del dosel y creación de gremios (policultivos)

Selección de especies

Fertilidad sustentable

  • Misceláneo

Viverismo – Mantención – Cultivo de hongos – Tecnologías apropiadas

Facilitador

Ricarbol: Investigador agroforestal, permacultor y agricultor hace más de 5 años.

Se ha capacitado como investigador en agroforestería en Las Cañadas: Centro de Agroecología y Permacultura (México) y en Agroforestry Research Trust (Inglaterra).

Trabajó como permacultor en diversos proyectos de permacultura y agricultura orgánica en la ciudad de San Francisco, California (Estados Unidos).

Ha realizado cursos, talleres y charlas en agroforestería y bosques comestibles en diversas partes de Chile – desde Santiago a Chiloé.

Vive, trabaja y disfruta de la naturaleza en Huelemu.

Acerca de Huelemu

Iniciando la regeneración: La creación de una pradera

Huelemu es una organización sin fines de lucro que obra como un centro de investigación en agroforestería, dedicado al desarrollo sustentable en diversas disciplinas para el bienestar del ser humano en equilibrio con la naturaleza.  Este centro se fundó por un grupo de permacultores y artistas a mediados del año 2014 en un sector aledaño a la ciudad de Linares de grandes humedales donde años atrás prolifero la selva maulina,  siendo nuestra misión  regenerar el ecosistema para proveer un paisaje cultural saludable para el desarrollo de los habitantes del planeta Tierra.

Cómo llegar

Tomar en el terminal de buses de Linares, de Januario Espinoza, la micro que va a Yerbas Buenas o un colectivo amarillo frente al terminal, y bajarse en el cruce Guadantún (Km 5).  Por el camino a Guadantún (sin tomar “camino viejo”) caminar 1 Km hasta llegar a la entrada de Huelemu.

Estadía:
  • Alojamiento en carpa
  • Alimentación vegetariana
Que traer:
  • Carpa y saco de dormir
  • Linterna de mano
  • Ropa abrigada para dormir
  • Toalla y útiles de aseo

Inicio del curso: Viernes 14:00 hrs.

Término del curso: Lunes 16:00 hrs.

Valor: $50.000 por persona

Reserva tu cupo en contacto@bosquesdisfrutables.com

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2 comentarios en “Curso de Diseño de Bosques Comestibles

  1. Hare todo lo posible por participar, pero como en estos momentos estoy sin trabajo no tengo como asegurar mi asasistencia.pero estare en contacto

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