Curso de Diseño de Bosques Comestibles – 28 al 30 de Abril

Diseño de Eco-sistemas productivos

Prácticas y metodologías para una agricultura sustentable y regenerativa

en

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Dirigido sólo a personas de la Región del Maule y sus alrededores

28-29 y 30 de Abril

Linares, Región del Maule

¿Qué es un Bosque Comestible?

IMG_0802El bosque comestible es un sistema agroforestal creado en base al modelo de un bosque natural.  Es un huerto en el cual interactúan una gran diversidad de plantas, principalmente perennes, para el uso directo o indirecto del humano, mientras se generan además una gran cantidad de eco-servicios.

Estos ecosistemas desarrollados a través de un cuidadoso diseño, son instalaciones biológicamente sustentables para la producción de alimentos y otras utilidades, ya sea para el uso casero o el sustento de toda una comunidad.

Conoce más aquí acerca del Bosque Comestible

Descripción

Este curso está dirigido sólo personas de la región del Maule y sus alrededores, y se enmarca en aprender a como diseñar e implementar un bosque comestible en el clima mediterráneo y templado de Chile.

Se entregará valiosa información vivencial acerca de especies útiles – árboles, arbustos, herbáceas perennes y trepadoras – además de conocer y probar alimentos inusuales.

Las clases se llevarán a cabo en las instalaciones de Huelemu donde existen diversos módulos agroforestales con bosques comestibles en sus varias etapas de establecimiento.

Contenidos (descargar programa)

  • Introducción a los Bosques Comestibles

Definición – Historia – Ecosofía

  • Ecología del Bosque

Sucesión – Estratos – Eco-servicios – Reconocimiento de especies

  • Establecimiento

Primeros pasos: la creación de una pradera

Del pasto a bosques comestibles

  • Diseño

Principios de diseño

Diseño del dosel y creación de gremios (policultivos)

Selección de especies

Fertilidad sustentable

  • Misceláneo

Viverismo – Mantención – Cultivo de hongos – Tecnologías apropiadas

Facilitador

Ricarbol Dosel: Bosquicultor e investigador en agroforestería.

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Se ha capacitado como investigador en agroforestería en Las Cañadas: Centro de Agroecología y Permacultura (México) y en Agroforestry Research Trust (Inglaterra).

Enseña cursos, talleres y charlas de agroforestería y bosques comestibles, y trabaja en diversos proyectos en la zona mediterránea y templada de Chile.

Vive, trabaja y disfruta de la naturaleza en Walmapu.

Cómo llegar (ver mapa)

En Auto: Entrar a Linares desde la ruta 5 y avanzar por el camino de ingreso uno 400 metros hasta los primeros semáforos. Tomar el camino a la izquierda de la circunvalación norte hasta llegar al cruce a unos 5 km. Tomar el camino a Yerbas Buenas a la izquierda y recorrer unos 4 Km hasta llegar al cruce Guadantún. Entrar al camino de tierra a la izquierda y avanzar 1,4 Km hasta llegar a la entrada de Huelemu.

En Bus: Llegar al terminal de buses de Januario Espinoza. Tomar la micro dentro del terminal (que sale cada 30 min) o un colectivo amarillo frente al terminal, ambos hacia Yerbas Buenas. Bajarse en el cruce Guadantún y caminar por el camino de tierra 1,4 Km hasta llegar a la entrada de Huelemu.

Contáctanos aquí

¿Qué incluye?
  • Alimentación vegetariana (sólo día sábado y domingo)
  • NO incluye alojamiento
  • Ver programa para conocer el horario de actividades

Inicio del curso: Viernes 15:00 hrs.

Término del curso: Domingo 18:00 hrs.

Valor: $25.000 por persona

Valor con alojamiento: $40.000 (sólo 3 cupos)

Inscríbete a contacto@huelemu.org

  • Cupo máximo 15 personas
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